羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅 
& | @% o, |; t. ~# @+ O + y; p$ z" N) W- f5 g
|
|
2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
) n/ H$ v/ i" I! d# d% [; D! _: o份 量 ： 1 人
% k$ E9 ?0 h# k3 F2 x) L4 Z* [* R: K1 R3 R8 w$ ?
材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 Z6 u' ~$ j% K; l+ [) I
; _( I3 V) o7 B) t公仔箱論壇做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
/ i4 ?1 `/ R& w& G& X5.39.217.777 c, W. ^) R9 i1 [% m
2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 公仔箱論壇: ^5 L6 u5 ^1 _# k! G
4 d9 v5 O6 z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。 % b" E! g; p" B+ f( D
# t$ _) ?3 a' K+ l9 n7 L6 L( n
4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。
: A9 p' V, [! F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 ~8 _5 J- M ?
貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
| 
