【材 料】
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春捲皮
* N3 a/ h) {. E6 z1 O6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30張tvb now,tvbnow,bttvb! i2 f) {; E8 w4 t) a5 _
蘋果
* d& T7 ^" a0 k( p3 C/ ]# _2粒
; W6 j" R& D* T! P) h1 ]. P. ^8 e鳳梨 ?, K& b8 O: ]
1個
# v. k7 D: N- j4 t植物性奶油5.39.217.771 v, h; W6 G2 g: w# m/ h0 m' o
2大匙
6 ]- H8 a1 W) p: Stvb now,tvbnow,bttvb花生粉/ z1 _' ~$ Q7 j/ y5 P7 Z, Y4 \6 E
適量1 e, l0 f: s& @( p
【調 味 料】
7 A) e+ R h0 K+ X* }5.39.217.772 I+ b0 [+ c5 h- K9 O- O
紅糖5.39.217.77, l+ @' Z& E, t$ m$ ~, z: S; ?
50公克
% \# U3 P5 s5 d5 q二砂糖9 P3 V% Z2 t4 z/ h8 M+ ~
100公克公仔箱論壇/ ]: Z5 _4 C7 b* H5 y- g' E% W
蜂蜜5.39.217.776 Y1 z6 v6 B9 s0 ]
2大匙
8 C, s9 l) Q% O9 G* P* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( B$ W0 ]* K- P
1茶匙
) T+ B) g" T5 v! @, Etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉
* O1 r! r- K- x3 {tvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" J' q2 s9 ]6 k: x4 j* p
水
5 n' T7 v* E! \, ?6 ]: ftvb now,tvbnow,bttvb3大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( c' }2 m3 z' D! O. t* ]; B
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
[: D7 v& i* mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
, m; \5 m2 F6 y3 [* O; K/ C5.39.217.773.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
: i$ q; z0 ^7 x5.39.217.774.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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