[甜品] 覆盆子布丁

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300公克" ?" O( l, o6 i1 ]7 ~
細砂糖
3 g, Y8 p- R/ g公仔箱論壇50公克: u. }# h( p0 C/ b( y
B.覆盆子果泥
; w& K) p* @5 b/ H! p% y, ?) I1 o330公克
( H# j* K- G% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片
2 T; d! e' S; s9 c3 B! ?$ a15公克( c6 r9 `, S; O3 y' j8 j0 B* T
D.奶水: \  x* \  |* E% m' [
15公克公仔箱論壇( ^8 \; J. w* l
動物性鮮奶油5.39.217.77* ~7 Y! ~2 ?1 A2 q/ [- K
25公克
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- Q- u5 E  ?, x5 [- h3 [! Y
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77  V7 f! f: m' t+ i
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
- e1 s9 x: [9 M$ O" N) ]tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. _/ b8 f7 K2 P9 ?5.39.217.774.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。