【材 料】
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# R7 H- `1 Z6 h" TA.水
; _# g* ?% ]* H& n5 Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
2 L }& E3 e' [# V9 H5 f細砂糖5.39.217.77+ e- u" I+ V) c9 ]" I
50公克
9 X: A/ K. f+ b6 h$ RB.覆盆子果泥tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) B! D5 i& Q% v
330公克- \" ^5 J* J6 c; q- g
C.吉利丁片% N: j) Y' B9 ]( w/ i
15公克9 ^9 {# Z1 X; U+ d! Y& A
D.奶水
0 h; O/ e% C8 G" N15公克: E- ^. C& O; v* E
動物性鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ y b F4 U) L) _2 B
25公克
5 j- p! {4 M) Y8 c, `- s7 \公仔箱論壇E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 D S) c8 e4 K7 ]# M! @
少許5.39.217.777 i$ m8 v, w- P, M
, b6 I% \* L; F. u: W R x' e【做 法】
5 q- @$ g+ N1 T+ k. G' C1 ^7 N5.39.217.77
6 @5 a5 ^4 L. c: e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( ?. j" y8 N( v2 c2 }5 D% xtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
; L* q; S7 b, @0 H. i3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( C" V* m: S5 {7 ?. itvb now,tvbnow,bttvb4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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