[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 @( P! Z7 }3 n( X7 J' M

: @. A% x+ e% O& S公仔箱論壇A.水
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細砂糖5.39.217.77& U7 |# A* `' z4 ^# B
50公克公仔箱論壇7 i/ s$ |5 n* X5 k3 D6 `
B.覆盆子果泥
0 i) ]4 Z+ f2 M$ x5.39.217.77330公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 D& E8 y. r
C.吉利丁片
" G5 o# A1 l$ p4 H15公克公仔箱論壇6 e3 ~  C9 L* g5 E  V+ g7 w
D.奶水4 c% k  m$ B  ^  B" _. D! ]
15公克5.39.217.773 S, o6 U; `- B6 V9 C4 t- L5 P
動物性鮮奶油公仔箱論壇. l: T& a, F+ q4 q- ~2 R9 [
25公克
5 }9 j2 A, f0 [- T! ~1 r公仔箱論壇E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! I+ p) \* l% d
少許
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【做　 法】
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1 ~& J& J, V% R; M+ D, L. \公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。2 s9 ?9 }. L) c) w' z- h8 F' e
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。tvb now,tvbnow,bttvb0 B% t5 l) k' O3 Q+ ^
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 f4 k0 M$ s- V
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。