材料
1 ]# G9 F2 |/ U2 ]1 n( c" t0 utvb now,tvbnow,bttvb紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙 l6 B5 D0 N/ i8 b* S. q
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做法' Z- Y. }+ N* t% E
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。5.39.217.770 ~( |/ v, j7 O6 ?. m
2 C' z' v- Q7 |2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. @! |1 K+ F8 D. c K
$ d7 k! A" ?- p" z) L3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。; e' b# R6 j+ k# x, A0 _- _; N1 @
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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