材料
7 D) ^9 D3 S3 @7 ~4 N' B8 Y' }tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙
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! E2 A$ I0 F$ G, f$ K- s; }汁料
9 g* J; L% E7 t: [, B黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升2 A1 ?0 \8 J6 G3 r7 T
5.39.217.77& g7 Y4 O1 b9 I# w! }: [+ j& F
. T( H$ S+ g9 L7 s+ O7 ?- R做法
8 s% h- H/ ~# m$ C# X/ k \: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
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A, I1 J3 o. f9 ?# d! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。
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* n/ j. `7 k. \6 y3 [9 l公仔箱論壇4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。+ B# C6 P6 b, r: c1 i1 b" r
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 4 g6 _ e4 E0 y& r" \" F6 C
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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