材料
7 U" } I8 d/ o. k& g, e- [1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙3 C& ?8 A9 O ?$ b3 V' J
2 q8 s* u, H" v- j' p5.39.217.77汁料
" ~ X0 S. C pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
/ `. \8 F# o5 d: n) w9 E4 s% @% Z公仔箱論壇5.39.217.77, v' ~- E% |1 c
) T! ` T% U% M4 R# [ n. N做法
* u' W: t- ~2 Y+ O5 b7 ~9 W Z0 A9 w7 X, utvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
! J9 m, x# D5 y3 k/ ^7 S6 ?公仔箱論壇
# e% ^2 C% L, j% y2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。, V7 y3 p4 g9 `9 ]& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 t' d5 X) @: d
3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。5.39.217.773 g8 b W; l+ R' |! k2 j
/ G& A% M' G) H3 U5 J
4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。5.39.217.77$ s, z: u( c, m8 ~2 J" }2 z9 H9 [( D4 [
! L7 g# D m# \' K: `% d$ t; Q7 b$ }, S9 L# i2 C
貼士
; P, |; g( M& b0 O2 v4 ytvb now,tvbnow,bttvb可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。
( X- [5 L, ^3 W+ B3 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 