材料
+ I& C, A0 I+ N' S* `1 u5.39.217.77蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙5.39.217.77# l5 f* g- e/ @
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汁料0 c. R/ I) e3 n* z# Z
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 p1 l0 L3 _/ _8 v
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做法公仔箱論壇2 X3 h: k* p# D0 y+ Y0 _
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。" @" n: D* {+ _, [+ x3 {- T
6 y( h5 V2 p1 R8 m% e+ j公仔箱論壇2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 _8 p5 k7 F$ O) I. ?
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ q4 f: Q) n# I% t' `
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+ Q+ y3 p( s/ w5 x+ Z T公仔箱論壇可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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