材料
, r f, W" z' j- m薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克tvb now,tvbnow,bttvb0 @) ?) h8 u3 J, x. u
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5 V" Y! b G! F5 j公仔箱論壇做法
9 b: @% o" O- ^+ J+ a. p' Etvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。公仔箱論壇6 ~1 g9 E% Z& u. { Z
# G2 F- ?* Q4 H+ e4 H5.39.217.772.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D$ W# ~8 q" X7 v
5 C% H8 `( k& g- L" {3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。& O5 w$ ~- D% k n* ^/ X3 [0 {
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。5 \' _9 l A7 z+ t* w8 J
6 o+ a- O9 x7 n- K2 W! g+ z; x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。5.39.217.777 z W3 F0 U+ s5 i' w
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7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。 % E, G, w; H7 X: \: V& W! b' N- {
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. U+ H6 y6 O6 u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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