材料5.39.217.77$ O% ` M, p: G
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& P. w4 }' r; \% h
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做法
$ w% `/ e1 l! q7 \ l1 ]1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。8 l0 k$ J6 d, }+ P5 n$ @( D2 w
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2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。' b/ C% ]# }/ H0 R
. n( ~+ E/ K' q. \9 P% ]2 J. C: ~5 R公仔箱論壇3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& w; L2 r3 l
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。公仔箱論壇* g6 \6 Z' w" K& v" m
b# }* T6 e& j8 {公仔箱論壇5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb- _, `' O* U5 s1 k% f& m
. _- }& c. {5 D) F) y4 O3 q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ ?) `& y7 I7 O/ @& |
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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