香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ U! W9 N. Z
/ C; ? H% E. ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法正宗好味( k% Z+ v5 v. P, O
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。公仔箱論壇" _- i: }2 m; c7 {' G# Y* J
" w7 W! x1 ~. j# D公仔箱論壇西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！* e+ k: P- M! u9 g( j! ]
7 [! |; l; x% p: H5 C0 W5.39.217.77除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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車胎人新星
* \. C" W7 M7 T K3 ?tvb now,tvbnow,bttvb一風堂
9 t. U) s9 Q; I5.39.217.77地址：尖沙嘴廣東道新港中心5.39.217.77* y1 l9 D9 M2 q9 |) L
tvb now,tvbnow,bttvb9 K; n2 ?5 H0 J# _6 m6 m
秀拉麵
- J& I0 \% H0 u* Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層5.39.217.775 P/ Q% i% M# R2 f. E
9 u. ?0 E+ h0 R0 K" R2 w8 \0 P$ A旺泰美食
+ m8 r( y5 o$ p& Q6 D6 Z$ q0 ytvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢萬年街
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泰潮
# _$ a" B+ N9 Z地址：福榮街5.39.217.77) Y4 [2 t$ Y+ Q% U- F) n! g- Y5 W9 r
: m D0 i0 u9 ^3 F/ }' Z5 s7 U7 A公仔箱論壇芽莊公仔箱論壇8 F0 ~5 j/ o& V& p, q
地址：中環威靈頓街$ R, v: o- ]) T
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■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。公仔箱論壇, W1 s* X3 @+ }" K- {& O7 r& J" U0 j
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
6 t5 C$ x# r& {9 \tvb now,tvbnow,bttvb■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' I" N* v$ {. {3 E2 @% s
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。5.39.217.77) J" i2 M& A9 u. r+ W
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ M) u7 j! Q j3 A6 f
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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