[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
# h9 c" c( e3 u1 H5.39.217.77鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法5.39.217.77" f( k# M3 l! `, r  w& g
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。公仔箱論壇1 f4 S: n& J7 v, O% \

; p  K6 m9 F9 S# U- O$ ?  L0 [公仔箱論壇2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。6 [  W7 D4 i, Y3 K) [

" }5 d% G! s8 u" d/ U+ T1 X6 S4 U3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。8 B: t, K* v; Y3 Q" ]8 q: `

' z* f; d7 y! C3 _, L. G公仔箱論壇4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 j! @$ I' F7 ^4 T

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