材料公仔箱論壇 n2 m: @! y; k: Q$ T
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許5.39.217.772 s' c2 E0 l R1 Z1 a3 O I4 Z1 B
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調味汁料tvb now,tvbnow,bttvb; R* P/ S) `9 l E, ]" g
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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6 `0 N/ C/ [% b" D粟粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, v: }) T* g/ l$ S# {" t
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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8 O( z; H5 f9 y! C2 W: M9 W' x! ztvb now,tvbnow,bttvb做法
x# D' ]" \" r# p( y5.39.217.771.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。公仔箱論壇1 |/ b: n& _: N4 S# q
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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* y. j4 E3 ]* M# ?) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
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0 q, s3 E, G; r4 k Q6 u秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) d B3 P+ D3 x5 _
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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