材料
4 ]( n" }6 z7 j. u公仔箱論壇秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許公仔箱論壇4 X/ x4 o# j3 I, |
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調味汁料
! |. P" ^: b8 }9 f/ L& A公仔箱論壇上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙5.39.217.770 l8 _8 q5 s% [) u0 K
2 w+ ^/ P+ f: b7 e3 t3 J3 B公仔箱論壇粟粉芡tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ A* s! y9 O& o6 ]$ y1 g- v. G
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙5.39.217.77' y. K, j; R2 V/ _4 |* k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, Z* j0 j- @, K% a! \$ M
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
! a0 E$ N3 U3 Q' Y) e5.39.217.77公仔箱論壇: H+ w* E; y+ Q1 E# J' m
2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。公仔箱論壇 C N' f" L6 _
1 q, `% j7 v. ]8 l, \" ytvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。5.39.217.77, F0 T# n3 Z' r+ T/ _7 [9 {
. T. G# v: ^. B zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。5.39.217.77& z( {/ `, F) u3 { d- _) T4 a5 \
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。5.39.217.773 H3 e9 s6 G8 y8 O' k: j
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貼士
, i6 N$ F5 W) m" B! m# T5.39.217.77秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。tvb now,tvbnow,bttvb$ T! s6 E, I6 O8 E; Q7 Q _/ I
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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