材料公仔箱論壇% S; o( Z: |6 w6 @4 |( Q
活海蝦 10隻、蟹子/海鹽各少許、沙律醬/壽司醋各適量、白蘿蔔（刨皮） 1條、冰水 250毫升公仔箱論壇* O; B0 P3 t2 N& ~' B* K
# y% p! }0 Y) C7 `tvb now,tvbnow,bttvb; C3 V! `; E0 w' _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 q: u8 s+ j* r- x
1.切出蝦頭，除殼，挑走頭部污物，剩下蝦腳部位。1 [& K# ~2 N; x6 n6 l3 Y
/ C; H5 W8 w3 ~" D6 `3 V/ ?2 k, H2.燒滾油，下蝦腳炸約 2分鐘至金黃色，盛起，瀝油備用。
- U+ ?8 C' B6 s. r+ U2 [- t5.39.217.77
8 B- g& ~( T- H$ W9 O5.39.217.773.另備一鍋水，放蝦身烚約 1分鐘，盛起浸冰水 1分鐘，盛起，脫殼備用。
7 H: ]/ R3 _0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F3 G+ y6 K9 d" N4 X3 c4.每隻蝦仁蘸上適量沙律醬、蟹子，炸蝦腳插在白蘿蔔上，撒海鹽，淋上壽司醋，完成。
1 l9 B+ T9 P) o2 c$ c8 }0 q/ z xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \% R2 v" e% x& N( [( `# k5 h) Q' }# f# o& u: V
貼士
1 `8 B- M' H! [0 M; b) A- h0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蝦腳只可用活蝦，不能用急凍蝦，因為急凍蝦的蝦肉炸時會散開，會無肉食。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 g' M$ x* c1 H" R8 O, h
|
發表於 2011-12-7 08:20 AM
| 