材料
2 [9 P9 N$ X0 `公仔箱論壇活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
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# G( U' Q3 M1 u% w9 ]做法
! j& q8 A0 D6 y2 I& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。2 T n- |: \8 c [+ s
- O* w% x2 m v* S4 btvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。4 a D' K O% d
3 e; o: @/ U/ D& U3 a+ M公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。5.39.217.77" V+ Z2 G& o0 m1 _7 b8 Z C0 r7 ?( v
0 ?/ g g; g4 u; U+ o5.39.217.774.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( F3 b! Q- x: ?
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煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。5.39.217.77+ \7 j4 P$ G, Q) N* H
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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