[中式食譜] 鮑魚寶寶

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材料
. {4 ~7 g: Q' i0 P, y5 l, Ytvb now,tvbnow,bttvb活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
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做法
! @. K8 U7 g4 L+ @1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。公仔箱論壇  ^% X1 c/ k$ D: C# u) f  i! |0 y( B9 A
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
% Q  i. E2 f. ^1 c7 Q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h0 c2 U/ ]3 v5 \/ T5 H5.39.217.773.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。tvb now,tvbnow,bttvb' _1 }) r4 A- Q$ s

: Y5 k) M( i0 o' u% ]5.39.217.774.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! h3 Z) d& J& d! o8 g8 K' K

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貼士
/ B7 B" {- o& Ktvb now,tvbnow,bttvb煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
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