材料
& z, X( S+ N- Z: v" r' |/ R3 \. S活鮑魚 600克、白芝麻(炒香)/鰻魚汁各少許、番茄(大) 1個、海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ t- a2 f5 x, b# n
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做法
& I9 ~1 c5 I; X! O. i1.煲滾水,下鮑魚後熄火,浸約 20秒至鮑魚半熟,盛起。
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, p8 i# y! A2 }9 T; N% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用匙羮刮出鮑魚肉,剪出鮑魚肝,放入原煲,以小火煮 10分鐘,盛起,剪去腸。
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2 z. a' O& n9 Y5 D" T. d6 w: @. b0 ?0 ?公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤,再插上鮑魚肝,澆上適量鰻魚汁。
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, a4 R3 K, H+ G1 M, e# M" `5.39.217.774.鮑魚肉上碟,撒上海鹽、白芝麻,加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 R7 l3 a: K+ T
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貼士
" }! D- ?/ n* W4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲鮑魚肝時,切忌用大火,否則肝會爆裂。
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