[中式食譜] 鮑魚寶寶

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材料
4 M9 l+ H  b7 b. A7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量公仔箱論壇. t& B! ^; _9 {0 c, h2 q" x$ v( G; t
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' h  Z8 d$ A( m做法' p& i9 s) e( I4 s4 H/ I
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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  E/ f& c/ \% B8 c1 X2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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/ m; Q+ n9 \& m) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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* e% U4 Z, A, b' K' t4 Z) L貼士
- l1 ]/ t, j0 {4 L4 [/ {煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。: j' a9 P, u0 ^$ }