營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
4 `* V5 F b+ ?' G. ~5.39.217.77$ O9 ?4 B+ y+ \# \8 ? l8 x0 J+ X, U
一樣可以食得健康。
) U' e/ p' @2 j# ctvb now,tvbnow,bttvb4 p; V6 Q* E3 @
營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。5.39.217.77* Z4 {+ x' D' Z& v* p" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 ~, h4 ]& V5 g0 r0 X8 l' M) N! Z4 O
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
" A$ |8 z1 I4 ~- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b S' I/ q1 `tvb now,tvbnow,bttvb正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
; a6 `8 C3 G+ z. p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m' \+ W( K5 S
% i! c: @7 o: b B9 F9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- Z- D" ?4 @9 _7 f" z3 O' T
H7 V' }9 N8 W w& X `" ftvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 l/ r% L4 Z- ^; ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ k( O3 q) g
健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
7 m# f0 a4 a/ e. K: Ntvb now,tvbnow,bttvb燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
$ i/ C" B& `. t5.39.217.77公仔箱論壇- y. d: `+ s; A5 j& n
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）公仔箱論壇0 f3 Z) |, W* _- Y0 N t
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
( w9 M6 V7 w7 B0 p! I% i' T( etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: ~4 |- V" S% y5 f7 J7 N! X
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
- ~1 F2 G6 e6 X$ S+ c' C公仔箱論壇燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
