材料
* o+ n- X( ?! H& n公仔箱論壇羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
5 N1 D6 A. g! e5 n- W% }
! W5 ~* J( N8 P3 [+ \: I公仔箱論壇醬汁
, R0 S2 B+ P8 \1 i* ]" s; @7 r' y公仔箱論壇西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升公仔箱論壇/ D: r% O5 w+ O+ }8 B: b# ~7 ~
% L. k6 \9 H& O1 l _6 M& N4 l" @tvb now,tvbnow,bttvb醃料0 f, z( B6 J0 Z5 q& n4 B' q
雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
- Y- m& d5 U+ V) E7 O) M( Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 b0 ]* H1 p7 x( }% K9 ^2 T% R公仔箱論壇其他5.39.217.77" \2 [& n2 R3 U
黑豚肉 3塊
% c T# n1 u: @ U5.39.217.77
2 n. e7 X# c: G. {6 V0 a1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s6 ~- u0 g. O/ S* e公仔箱論壇做法
9 Q) h7 N4 J( {, A) V+ Z7 P V; T1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。公仔箱論壇1 d; s5 F: S1 g' d% ]1 l& Y% ^
' E$ E4 j J3 ]4 g* _* u3 s1 n2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ j' d: d7 H! y# v! N+ A
5.39.217.77( n$ Q3 n" K+ j1 I
3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。" ?0 ^ ?. U0 [4 i" b {0 W
7 x) Y$ A* H4 P4 C" o1 K7 {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。
T; ~& |. U2 j- L7 W( e) k# t公仔箱論壇/ {# v" q; k- E2 o0 o& B; `7 ]
5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。
1 A7 M5 i( z* ^2 \/ k) ltvb now,tvbnow,bttvb' H Z- A ]1 K; S0 Q
6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
! O' A1 o/ U: i7 Q; z公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-6 05:55 AM
| 