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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精tvb now,tvbnow,bttvb" a- [' L, ]. L$ {* Z* N
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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材料：
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老雞 一隻
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新鮮響螺 連殼約三斤
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花膠 三個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" O3 F. N+ y p6 ]8 p# w9 J2 V
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杞子 一両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 W8 z4 [: F: [$ @2 @$ O5 R) f
- U7 F5 l0 v2 |) ~2 x5.39.217.77老薑 一塊
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% l6 E" t* \+ N3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：) A& Y/ v/ B, _
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0 y% u7 E( l' F' U; z7 N2 E5.39.217.77老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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; S1 E* W f# o; ~5.39.217.77新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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花膠浸軟切片，杞子洗淨
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# v5 L- ^1 C% a6 Q- R" R7 u/ M5.39.217.77老薑切數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 P) A; c+ e+ J8 i! s+ v
# G: I# J n# ?; w0 h取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可5.39.217.77( H$ K$ G. K8 Z. _# W
3 G2 L" H- Q$ N; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠浸發處方：
3 Z, K1 W1 P3 }9 T6 z5 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ H% P" o: l1 s" k+ [
% ~3 `' G+ @7 d8 n' g" j8 Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb先將花膠用清水沖洗乾淨. \2 I5 q5 S1 e" ^) w E$ l1 B3 J
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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, p( d$ F! z# p$ B1 A9 C' w取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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