[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r% a! K' \2 \0 R/ n
公仔箱論壇- ~3 C/ ~0 V0 z6 u; E3 |
    原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 p% A) u2 _# o& S
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。% d2 \# M, z/ h" t" W
    制法：公仔箱論壇: C4 U7 J, t9 f- P+ p
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
& C% Q! m) T. p, U* t3 h/ P5.39.217.77    特点：
0 A4 K# G# d3 T& B% S4 Ztvb now,tvbnow,bttvb    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。