[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

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菜系：四川菜公仔箱論壇0 w9 ?. Q. |2 v

# E5 Z  R! T) y9 M# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    原料：
; o1 f+ e  \- |3 j) T% g8 M5.39.217.77    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。( t# k1 t' K0 j" o- J3 p( Z
    制法：公仔箱論壇/ b+ i7 Q+ z$ D" o8 V; D
    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
3 g* S7 Q$ n+ e9 ^1 r) ]6 P3 `7 t# l    特点：公仔箱論壇4 N8 ~) a" D# V1 f
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。