[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜( ]' U* L  Y: j& j' q% M% l
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    原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: Y3 M, h4 ~1 D! }* W
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 o& t' f" [3 W
    制法：
& u1 v/ A4 o9 w; k4 G( u$ Rtvb now,tvbnow,bttvb    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
( [" W8 e( P0 }    特点：公仔箱論壇* |3 ~4 D! d% c% S# i
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。