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份 量 ： 4 人 tvb now,tvbnow,bttvb! G& B# [% ^: S
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豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 ， 加 入 清 雞 湯 煮 ， 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 ， 而 且 做 法 簡 單 ， 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。% r& M4 k% j' L# S' A6 C4 F
. _7 K4 |# m, Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 l9 z w: {; j; `/ }% E! V
( t9 w! s( E( L* I. G0 X2 X# Y9 ~做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部 水 備 用 。 0 u3 D3 {( J9 y; x! S
9 X7 u' c' T9 h2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _! Z. {8 W) _
- n9 ^9 C; H) itvb now,tvbnow,bttvb3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
g! }* F+ n! S7 [8 h' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l+ r9 U' f! J# `/ t7 F6 K貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 ， 所 以 烹 調 前 記 得 先 水 ， 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 ， 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。 |
發表於 2007-10-25 10:19 AM
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