[甜品] 冰糖炖蛋

zactlion1899

材料：
. |6 _9 e/ f2 {" Q( C5.39.217.77雞蛋 1碗8 f/ R6 n4 j$ ~, u7 D
薑片 少許
. f! U+ u0 W# D3 atvb now,tvbnow,bttvb冰糖、生奶、清水 1碗半
4 C  W: U: M# n8 j: q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& j, z( U7 s3 a公仔箱論壇做法：
% ~6 t7 _. T% k9 P: L公仔箱論壇1.冰糖、薑片和清水先煮開，待冷，將薑片去掉，加入生奶。
) N2 I7 t) I9 A3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋撥爛，用過瀘篩將雞蛋內的白點或黑點等污濁物去掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j) j& a3 s. {
3.所有材料混合起來，倒入平底或薄身的碗中，加蓋。
/ Y* u; H/ r6 M$ B0 A' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋內加清水，待水滾後，將雞蛋隔水炖9至10分鐘即可。
5 \% Q, }- ^/ u) U: g% R8 N3 ^tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 p/ T. u6 B# ]& P
貼士：
; P& \' r8 e' U$ J! @, V. P9 L公仔箱論壇1.生奶的作用主要是讓純蛋更滑嫩，其份量可因個人喜好而定。
: T! w" j. N+ z% l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炖蛋不能過久，否則蛋會變得粗面，生孔，影響口感。