[甜品] 冰糖炖蛋

zactlion1899

材料：
- U) J( W+ Y, J3 L雞蛋 1碗tvb now,tvbnow,bttvb' A; b' p7 Z. N+ {% v4 G: {0 q
薑片 少許5.39.217.77. W+ U8 d1 a# `$ n
冰糖、生奶、清水 1碗半tvb now,tvbnow,bttvb, {8 P% s: B2 P

" s2 k4 k, |0 e公仔箱論壇做法：
- v( M' X  }4 j/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.冰糖、薑片和清水先煮開，待冷，將薑片去掉，加入生奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) e# O8 E1 \' e5 V% G, B5 ]
2.將雞蛋撥爛，用過瀘篩將雞蛋內的白點或黑點等污濁物去掉。
5 ]" c7 j9 i9 s. V4 O% R5.39.217.773.所有材料混合起來，倒入平底或薄身的碗中，加蓋。
/ ~( E  \  `) `公仔箱論壇4.鍋內加清水，待水滾後，將雞蛋隔水炖9至10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% U1 {* z# C5 g7 X1 f7 V3 }

- n" q4 A$ j! C8 @  l  W9 X3 {5.39.217.77貼士：
1 {# K- y3 d8 d& _6 Q6 A1.生奶的作用主要是讓純蛋更滑嫩，其份量可因個人喜好而定。
* a7 I* s1 k5 L: i& p/ h- R4 _公仔箱論壇2.炖蛋不能過久，否則蛋會變得粗面，生孔，影響口感。