[甜品] 冰糖炖蛋

zactlion1899

材料：
3 i  w$ s. Q4 l5 d3 btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1碗8 S9 m* I! u5 c- Y4 s& {% ]4 ]" T( x
薑片 少許5.39.217.77$ x7 J( J; L+ N. P
冰糖、生奶、清水 1碗半
6 t" P3 I8 l  vtvb now,tvbnow,bttvb
! P5 b2 K0 Q! _/ o! d5.39.217.77做法：, `# L1 {) y) R& e
1.冰糖、薑片和清水先煮開，待冷，將薑片去掉，加入生奶。
% U9 ]1 S- a- K! ~) m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋撥爛，用過瀘篩將雞蛋內的白點或黑點等污濁物去掉。
# V7 }; [/ L. O) M" ctvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料混合起來，倒入平底或薄身的碗中，加蓋。
8 @2 Q! s/ e/ D& w) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋內加清水，待水滾後，將雞蛋隔水炖9至10分鐘即可。公仔箱論壇* p/ s- A; ^' I/ o' K3 b; r" F

! n; B2 Z3 J9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- O4 e( j$ r6 O+ U5 [
1.生奶的作用主要是讓純蛋更滑嫩，其份量可因個人喜好而定。5.39.217.77$ B) C4 Q; ?5 e7 J
2.炖蛋不能過久，否則蛋會變得粗面，生孔，影響口感。