[中式食譜] 香煎雙肉丸

zactlion1899

材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
& s: o: O2 k! l1 _5.39.217.77小麵包或吐司120gtvb now,tvbnow,bttvb* V: h* D& ?' }# U& D

$ H& a' [5 w, }醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許  h0 G& Y/ A; t4 E/ ]- F

. O( Y2 ]: B+ U+ I3 o; {4 n獻汁: 5.39.217.774 ~+ P. Y5 s  H. B9 f0 q

* O2 m( y: y1 e5 X  t公仔箱論壇製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用公仔箱論壇  @- t( n: p5 c$ |) R. L& d, R
5.39.217.77% \  o7 h7 n! Y4 B  g1 H* l$ }
2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
9 a% K2 x+ z5 q" F/ S     牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( s1 X  q# N# {. Y$ x& U0 J

. j2 G6 |1 d# D+ k3 E; J+ x公仔箱論壇3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可