材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ b& `1 T7 U. ? X6 d- w7 ?
小麵包或吐司120g
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許. v" G4 s; A2 |' x. k; g8 h V/ n
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獻汁: 公仔箱論壇4 `5 B# o3 M6 K4 u* Q' h1 {, ~8 }# E. r2 P
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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用公仔箱論壇4 [: Z4 @% n r, d2 I6 o; c
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.. x6 e4 H9 K7 w% d7 E
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
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3 b) ^+ h, ] h( F$ t, ktvb now,tvbnow,bttvb3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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