材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.5.39.217.773 l- O! d8 Q( m5 I- m
小麵包或吐司120g
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許5.39.217.77& n8 ~ k5 g4 H6 y$ Q5 }
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. w2 v$ r3 K" r( u8 Q% L @公仔箱論壇製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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" o2 e( ?; F5 [0 B3 q& U: G2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
8 H1 e1 f7 i0 N* f0 W; Q公仔箱論壇 牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
) o7 n# y& b8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 Y: C: D2 U- u- l) l4 I; h0 P! b
3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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