材料
+ Z7 E$ T2 M4 E羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片( |" f5 A4 R2 n7 J
1 y+ h2 A" p0 @! P, `; L5.39.217.77
8 m5 |" q6 Z* q, z: o- h5 ]+ y5.39.217.77做法
9 m# d1 v, }7 L/ p7 |. ^ F5.39.217.771.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? s6 k& K8 f- H: j: X: z F
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。, O% [' @7 s" S1 R' @+ \) M, r. u
* C9 a {6 i( ?& i$ E4 H. c5.39.217.773.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! f- x+ o! ?& l/ [& u4 ~- X
7 ?2 h; ~3 G; m' P4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 公仔箱論壇6 S( m6 p1 H+ o' V7 M4 @) s, q
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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