材料5.39.217.77. m' F/ P; ~9 z. M3 ~
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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做法" X9 s+ C/ \+ b1 q9 s }
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e0 l! L4 ] l) D% z+ M$ r
" X- Q, \) T( l. Q5 A. Z& d5.39.217.772.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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5 i0 D$ Q: c0 U3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇' F0 _! x+ \( E* z
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 G9 t( @. ?) E. Z3 q% S
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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