材料
; z6 l H4 A W' i9 O/ Z1 [! I公仔箱論壇羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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0 r, u" b% _' V" Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
b6 s( m5 |3 @$ ?8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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1 j# H- N. a- g& J- `% q; {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。5.39.217.776 p5 p* i9 F$ z/ | i
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。+ W) v! [) t& R4 _, E9 f
% ]( P, c1 t5 y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 - g# Z- s* n. b# L" \
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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