材料
7 e' V" E+ y& [5.39.217.77羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
6 Z) I. \. K/ z' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ i# R" [+ U x5 k
- U, O1 }0 W% }4 E公仔箱論壇做法
: D; X; K6 @1 }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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1 f- q5 M& Y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。3 V; H" V( \$ a( O
0 M5 L) _& |: C% t公仔箱論壇3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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/ O# {* d1 o) r, G# w5 T7 h& L. t( E) K4 b4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 公仔箱論壇4 k9 Q9 w& `0 B; I X7 z
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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