材料
3 [ w; d2 {7 P) E* G0 W/ v; [羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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V, T* b7 R" Q$ y& Q- U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. S7 y5 G$ o" k' Y1 P* k$ o# P
做法公仔箱論壇5 }$ T- k- X& c! O1 Z& p
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。5.39.217.77: u* ~7 Z! C% P( k1 U
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u w) {0 S$ C
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。5.39.217.777 V" R4 |* w8 t1 s
4 E$ k! w- T! j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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