材料tvb now,tvbnow,bttvb* V. a$ J, ?# p1 x4 U
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
9 C6 h4 Z, p* _+ {5.39.217.77
1 B/ G+ P. M. C! w4 m8 j6 J; C# E公仔箱論壇沙律菜材料' H; U$ W9 L: A; O& {2 U
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
6 O0 q: h4 }/ f; q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?4 m: C4 G8 L! Y. E/ I6 d5.39.217.77公仔箱論壇3 |" a3 w; i( ^# q% W
做法
3 ]& X5 y5 s' J公仔箱論壇1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
4 y% g8 V% Q: o7 J7 d8 i8 e5.39.217.77
( K5 D. D( L) j. }/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。( _* P* R- Y Y
" t. D" Y6 u- f% B
3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. _( [3 ^4 V7 D( J3 c+ T4 q, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r* S9 ]! \, J( F
4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。- V7 C! U, v9 S5 u/ _$ Y3 v3 V
5 I& k- m2 U; Q) G' z" W7 z5.39.217.775.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
6 l( b/ a3 |/ w! X3 c# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( _$ _, M" F; a+ J
2 [% F% g" _% [5.39.217.77貼士
8 t# F3 T( ~8 Ztvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
+ h x! v/ |5 G2 B; m* w- T公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 