材料5.39.217.77" O; M& i2 t. l( B+ j
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ k3 ~5 `$ ?# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' k' c* a$ T! J) u4 k: a
沙律菜材料
1 q5 c% L2 l. s, x2 X沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
# ^1 l4 t/ e3 p: \) i- B公仔箱論壇
/ G7 l1 |5 C6 k2 d7 M: c公仔箱論壇' L, b1 Q8 u: N0 }2 U. n& U! l+ e/ g
做法
8 A/ P& I& K1 ~4 d2 c1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
* t4 V: x! _ X5.39.217.775 e, w4 A! V7 R2 }: i; z5 m/ l
2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 c7 z }% ~( f; M2 _6 h C* _
6 P- p# D8 y1 J7 T, a; W3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: ]5 Y( A" T) X+ u- l. x/ P
8 x% Q7 P9 z5 d& J+ n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
) o" U5 O$ N1 R, {
9 B' x" \, q, q3 E5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。5.39.217.773 [6 v# T1 p5 \9 P
公仔箱論壇0 B8 y& b5 n6 u% D( B; _0 e9 ]
+ [3 v$ U, r( R& T0 F6 v
貼士
9 X+ U- P1 q- \% v1 r- q7 V: t羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
6 n% t* T9 v2 Y2 L5 ~) z* t |
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 