材料tvb now,tvbnow,bttvb z1 _ O, |& m- g K, Z; R. j4 l
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個公仔箱論壇7 \ i$ q/ y) S& W% n
8 [* \* r$ }- a沙律菜材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 n- { O6 B p6 J5 p7 _' Q
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb& \- ?; [: q) x2 Y/ q
9 [4 P' E' Q: d% [ z* F kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ r7 B- V4 a6 M3 q5 j( x* ^0 B
做法公仔箱論壇1 d4 g; g2 l. S
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。公仔箱論壇7 T- _( }8 z# Y8 X! b5 h
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。5.39.217.777 d5 x) \/ l7 O6 q, i
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。- Z& q( D. y) s: o& F
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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, A2 _( v4 A. G5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ j5 f: Q! V) Q2 D+ K
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貼士
3 m K o9 I4 e+ e羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" T# n+ O4 r3 o/ W
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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