材料
# p; `' \/ l7 E" X9 t: e: D5.39.217.77羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
1 b1 F# H& N0 Q4 w) D4 P7 z+ F公仔箱論壇5.39.217.77* L, V. k7 `' J3 T q& O R
沙律菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% Z8 t& ?) Z
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
( s) B2 s: q+ u8 @* i ?* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~( n0 V! ]# F3 ]" _ W( K' S$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [: r$ ]5 m7 ]' ]( _做法
5 \7 Q' Z# V o1 z5 l4 T5.39.217.771.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。* Y: K' T$ ?6 Z% l! X. k0 Q
1 p: m, A, X/ @- _. L0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
1 Q R+ Z' T) |9 ~. r& c! t公仔箱論壇5 t7 S \, Y3 A; ?
3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。5.39.217.774 B' F! v* _9 o$ g
/ Y. I/ x' i" G6 V, ctvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。- Z6 x" u; [' E T; c- j4 c3 F
5.39.217.771 |# _! q5 [# [; W9 Z3 P+ ^
5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
l' G L1 i- j+ s
3 s+ \- |+ {4 D/ N) w$ C9 a/ z5.39.217.77
* t8 {( O# ^% r* W/ A5 L9 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' e" y: l! O' U6 z
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 N& A2 T8 T
|
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 