很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
5 T# B4 ~+ A* H* n7 B5 J% x公仔箱論壇 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… ) a( {5 c& H( i
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去! o+ q6 p! G8 a
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" C. t6 S. r+ s1 d. s新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。& ?7 @' W0 b4 O8 A0 {
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# f D4 t+ v P4 _ q) O9 F2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。0 K# D6 ~ F, |+ Z: p) d5 I: t8 H
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腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！tvb now,tvbnow,bttvb( L8 E8 ^" c8 z" ~9 e1 f
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
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$ F' U' N5 B; s1 o7 {9 d: {* l出炉，香气四溢！颜色诱人…
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( I0 N- B& u3 r* q0 z& O公仔箱論壇我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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