很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
" U7 r; V# `, M0 Y5.39.217.77 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
# p7 r! D" p l! m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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, q) S }. e! U3 X! p5 o) d! g: }成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去公仔箱論壇0 D' ]0 @6 \9 c9 m+ q) s
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$ W5 g1 A3 B# D/ j) A5 D: ^* U- ]新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。tvb now,tvbnow,bttvb$ C" h0 X7 A. {
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* h+ s- }% n) A7 A1 l( h+ ~: ^8 etvb now,tvbnow,bttvb加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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! t$ K5 f4 j0 C! N& r$ s. s放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。9 R$ t/ s6 G2 I4 a9 m0 k+ i
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1 m R, s7 l7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 5.39.217.77) ?7 p1 H+ _% o% M3 @& q8 W
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出炉，香气四溢！颜色诱人…tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* T5 Z8 f$ y4 v# j
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我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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