很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
8 B6 M7 p4 C' a4 ^: B2 y公仔箱論壇 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… 5.39.217.779 |5 u/ k3 o& p. I' O( s
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ 5.39.217.77* z, n4 d! g1 S1 Q0 k: @* b
2 n5 U M8 P0 c& `4 H, `5.39.217.77成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去- b8 E0 G& q) t9 O
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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。5.39.217.77. D4 y4 }$ p8 X) {
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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: _* z2 E& x% L8 ^3 Y" g2 f! I; ^放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。5.39.217.77* V3 l% ?( O" V9 T( x# h
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( b/ T1 [1 ]' q) r9 K2 o1 B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S/ {$ _( E9 M4 p7 D# Q/ o
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 6 M0 I! n0 l! J1 g
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出炉，香气四溢！颜色诱人…
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1 ]* p/ M' E; {) Q; mtvb now,tvbnow,bttvb我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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