材料
7 Z7 t6 o7 E5 S5 V桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗; s! H) M8 P s) b' X
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8 `) b, |1 ~2 n6 k- j1 a" h6 L1 G0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 y( L8 a! w2 a5 Q! ptvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r, o" {. l0 O" Y6 U3 b% B5 w
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2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。
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* m, F) x9 J- i6 P4 ], {$ W5.39.217.773.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。. ]. S3 Z( y6 r; i
& m' |' K! {6 V! t/ o* wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; T: X, Y1 H0 L
貼士
! D3 A2 l( W1 [8 F" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
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發表於 2011-12-2 07:19 AM
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發表於 2011-12-6 05:52 PM
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