材料
6 A4 t& Y8 z: k1 p瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
( k: @' Y6 r. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 h3 }' I8 i% i+ R+ L3 w, ?
+ J R& G A2 b3 d( b5 l; @tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 ?% Y9 \- Z0 ^8 T( t1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。2 `- C$ V& w8 L$ n0 Z+ M
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。8 p, {& J( o' E- A. E |8 t& S
$ v/ y. Z+ W# y0 u( W+ [" e. m3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: f" n" ?" T. Z$ k
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貼士
L) C+ K& h ytvb now,tvbnow,bttvb除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。5.39.217.779 R9 K% m1 ]( R6 U$ l! Y
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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