材料
. s! B7 e8 r# q3 {6 c5 u! A5.39.217.77排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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% K1 H/ d! M( b; G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: H1 S" \1 f2 P+ W$ m生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j( s. K1 M+ f( Y9 f
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8 [0 E# |; `) l- O* x* m公仔箱論壇做法
* G# m0 q: F7 g- p8 y' C公仔箱論壇1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。公仔箱論壇9 U. R, m9 Y( O' _% @0 h, V
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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$ C3 B2 ?1 x+ S0 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! z. l9 N7 l, J Y. s+ P
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。/ z- P: r. a: `6 A. i8 w
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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