材料: E" k) R. m! O3 {5 |$ X
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條5.39.217.77. T6 o6 O* Q+ Z2 b
7 j0 x( f- o' T+ a2 R# P7 y醃料公仔箱論壇1 g! z! Z( Q! t8 l
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ N8 d2 r9 M2 b- `+ g1 u+ M. ?$ P
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- Y5 A2 t, b* C9 O, X3 `. C$ m做法
% @! x, O' _6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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" j) m, d' h, i" n- Z; x: l, ]$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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貼士
! D+ B2 X" L9 `南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。公仔箱論壇! t, \# {) U/ _1 f3 X
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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