材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T$ e2 M( z+ q/ {
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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7 M; l3 u3 N+ q. Y* \# Otvb now,tvbnow,bttvb醃料) z: B! e; m1 O& _4 j
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
( y( |8 S" T/ }2 _9 j; u' M1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
% t4 r% Z# V L) R* e7 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 `6 @' B6 }9 l
2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 h& l( K0 V: v* Z
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- z' U* E5 d4 i8 k貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ? C/ @0 w/ t F% ]4 l6 `
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。tvb now,tvbnow,bttvb: q0 p2 }" ?5 x' n$ D0 w
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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