材料tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ B5 J' k3 s! L8 W- |+ G
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
8 Y9 z% U, |5 _+ h- x2 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 J! I+ I" t
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做法
/ }) r& T6 e/ ~1 K( f公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。公仔箱論壇3 J6 p" q* p$ I a+ O
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 x' W, W v+ S
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3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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% V% z+ B: k8 y% i' Wtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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貼士
' t! r, c7 W# j7 D5.39.217.77加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 5.39.217.777 q3 S8 J- k( I: M& F
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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