材料
; O% T5 w( X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
0 K& H [0 k( |: T: m7 O# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。5.39.217.77) V0 N2 C+ H/ l8 y/ Z
6 O7 v% h4 } b) y; T3 d公仔箱論壇2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。公仔箱論壇 Y2 j8 r) t& S; _, Z
) N* W: d+ c2 g1 m& a* b7 @5.39.217.773.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k, d# ?; W6 U! @3 F- G' j" B
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 公仔箱論壇$ g+ R3 D: h1 p, j5 a: t; G* x
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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