材料tvb now,tvbnow,bttvb( k3 t- Z, _4 E4 V& N p( L
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升6 ^& V- h) @8 i5 B% l0 N
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醃料
3 Y- h/ k" l; p/ Z* u6 V Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉適量
3 |* Y) ^+ Y% x7 H( \% }3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w2 h& Q* d+ h調味料
5 |. P4 P7 l. [% e* d0 `黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量公仔箱論壇! Q1 _$ S4 V0 D+ v! V
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* n& m, l4 ?8 U! W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 f* z- }2 e1 _1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" h0 ^0 f+ V) O# R1 D$ L' |
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2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! u2 u1 [6 W8 S- B% r5 D
" q2 R- ^* @8 X* \8 S0 g5.39.217.773.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
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" n+ Q, K1 H# ]" O7 b( M9 H$ z4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。/ ^! ^& k0 N+ Q% `1 }8 T3 C
$ c0 A/ J% f. q! _5 w$ Y( K公仔箱論壇5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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) r( s$ R8 w* ^2 x$ l6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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貼士
! ?3 Q9 e) l% [8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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