材料
( }6 A2 s) m, N W* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升7 O: {: a0 i5 w0 ?" k6 q( ~
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 H4 \7 |2 B
鹽/胡椒粉適量公仔箱論壇. {: w% T( ~5 \3 e
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調味料
, g/ N! b4 P. Y" _& S5 o: @4 f- H4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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做法
' M+ Q9 d. P& H& Z) c) D% e9 H1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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# x. w' V) G& ]; U L8 x& D. D公仔箱論壇2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 ] [% V$ X; E, Z! D$ h7 |
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。, g) a8 K% u- i8 f
( d5 C3 y5 u. c4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. y6 L R* d( X. x& b% \
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6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。3 `7 M% @' ]: }
( b* ^+ d- u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& I# L1 Y5 Y9 S+ f
貼士
6 n5 ~3 R0 D. t8 P- v/ h+ utvb now,tvbnow,bttvb洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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