材料tvb now,tvbnow,bttvb& |) W% y; R4 n# M- L+ a" r; ^% m* j
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- k& c; Y* e4 O9 K- M3 ~4 Q
鹽/胡椒粉適量
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調味料
6 u, X# ? ?( y: F( Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量5.39.217.77/ v6 i( J' a6 y
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. [5 v* U" R* `, a( w t; E% G: u- E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& Q: I4 p1 |0 n. x" u$ V5 ]% Z. Y1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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1 e+ U9 t1 _8 ]- A; q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。
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7 P$ Y3 S# z8 N' M2 Y1 L. I# ^! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。公仔箱論壇6 R3 c* { z0 {# h
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5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。9 x7 u/ }4 _7 _! `, E3 o
, ^ k2 k, h, B3 o5.39.217.776.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。公仔箱論壇+ c4 ]+ H. `+ b9 `+ F5 e: g
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貼士
4 Q" {; B! i4 H3 A$ `& y, m洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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