材料
# o9 a6 I% ?' g$ D* T5 J淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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1.將蛋、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T$ `! k, h8 ~: a- t8 l! o
6 h; v2 L- r+ o2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- s5 I+ T- N2 C0 P; ]
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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貼士
5 Z. j4 u$ h5 i* z$ y' n" ^' mtvb now,tvbnow,bttvb注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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