材料
8 a, n1 I# d; J# ^3 \! }* c2 l5.39.217.77淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克公仔箱論壇( j# `, ]1 B) ]3 s. B
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' D' @1 j& I# S$ P$ x% _* X4 J# a做法
# D4 a8 {4 D$ e1 H% @+ m1.將蛋、糖拌勻備用。5.39.217.77* s, i% |* \5 b' _9 ~! t; r
/ o% H( w3 k! p/ o6 D2 h2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb. Y* [) n4 X0 U' U* S) H/ @& p
' W; i0 f* Z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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! N; c& C k p" T5 btvb now,tvbnow,bttvb4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。) _3 m$ h" w2 j! w6 i
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5 t7 p8 u( _+ V- L4 Q* `; I3 y8 `" M公仔箱論壇注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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