材料
+ q! K) W" t% k# @ l飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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4 l5 z; ^" j4 y4 O% atvb now,tvbnow,bttvb調味0 U! V0 u5 R) n9 X# Q1 U
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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P& G( ]: T" k2 O+ Q" f$ C* T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ n R' D: @ y
! F' S9 N# O8 f0 C, L3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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貼士
( ~) v v8 A7 _+ f& h; m0 t/ ~" I5.39.217.77現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 / Q% H5 T) y- Y4 i% L7 E# A) a v
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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