材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ L$ o1 L7 W% s: c
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙公仔箱論壇$ e+ S, W7 I, m& b) S; }/ j: _
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調味+ f; C" L* E8 N. P ?1 I! U! {
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙7 j U# O8 G$ M
! C( n, |$ \% W7 Y海鮮調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ n- o) m, d3 {5 ?, O+ S
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法
5 c* G* [+ z: {0 |0 y4 T1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。5.39.217.772 e. \ [6 ~" [* ]3 W9 Y# K
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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& o- N2 s E% i8 [' G. V; J2 N7 d9 d7 etvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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2 I2 k- q8 i) O8 F s, m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 g2 N, D' |2 n3 g9 N: D% ~+ V2 X
貼士
+ a$ o* N. q- u7 j4 ~現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇8 D- ^; |) G7 z* q8 _
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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