[西式食譜] 蟹肉芝士大阪燒

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材料
% ]! ~- E3 ^. w3 b8 Y- B2 B) Z. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvb now,tvbnow,bttvb  c/ w3 b) b: h6 ~

4 n- [2 L) Y7 \$ P/ z- C5.39.217.77配料
8 w1 [, Q/ O8 j; b0 \$ `tvb now,tvbnow,bttvb青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. v  _- d8 Z5 \! @: ^

3 w& g: u9 {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u# s" b) r& i6 `. U$ j- p2 n5 z5.39.217.77做法
3 s) N2 F1 K/ K% ]+ F8 V5.39.217.771.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。5.39.217.772 u3 p. F" C6 `8 A

2 }6 n6 h* V$ S/ K/ l3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。+ a' U* P. L9 V5 N0 |  ~: s" {6 r
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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