材料
% L- T! |. I, S) W! g公仔箱論壇鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克公仔箱論壇; T! O* C9 h* K7 I$ F5 N5 I/ w
& c3 D4 a4 Z. ?. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
: A5 ~1 c9 T; z7 k5 a青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量5.39.217.77. m* h3 X9 U3 |# }0 y3 C W$ w
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做法5.39.217.778 {6 A! y, i! f9 G+ v" C
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。3 D% v: I! Y0 J) w
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貼士
& R5 z; l# s4 r! M# y( P5 O5.39.217.77如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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