材料
+ L' p7 n5 Q3 S公仔箱論壇鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. Y+ @# F' O9 y
, p& d; `8 o9 h5.39.217.77配料
" b0 S- Z3 b0 c: r! V& i. H( `* h青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量5.39.217.77' Z/ V$ w: q$ i
5 Q; L4 O* z2 |
/ u* A! X0 v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 G# B. |" e6 U6 T1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
$ V. I% U+ q$ U; E$ A0 y9 L# W9 ftvb now,tvbnow,bttvb
) L x& [$ x. b1 R2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。9 A4 z! ^7 }4 }4 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 E: t/ ^( j( L$ ]
) c( p" X6 I. K! w貼士; H1 x4 }2 z( g2 @+ w4 Q
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。: C5 `0 l! H0 p# M( L$ \, y+ y
|
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 