材料tvb now,tvbnow,bttvb7 {. |/ a- Y; U8 ], E: w9 @- i
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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" W0 C: e, K& l配料tvb now,tvbnow,bttvb! j* Q A0 I! q+ Z6 k
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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# `0 l7 z4 x! j. S7 H+ q1 b1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77$ V; t2 c, v* J, |8 G/ S1 ~5 ~
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。公仔箱論壇$ x! X9 ^) M ^ P1 [4 y
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貼士$ A" x: F2 Q' c% \, U' S' ~" q3 r% D
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( @, F. B* U( l
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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