[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

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材料
: |) Z; p8 T/ [$ Y酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片
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做法
) D0 f% a& s: L3 V9 y5.39.217.771.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J0 I. B: y, {1 @' g: G( m

; Z% o( Z% o# s, C% Y& e- o8 a0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。2 k. U% v5 ]( ?- Q1 W# q! e
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3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
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6 e4 X- l* \: m3 Y- L# itvb now,tvbnow,bttvb4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。5.39.217.77/ }% z6 R+ n. _; X6 l& t

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貼士
# Z, l! t3 s, V  y, h2 S, Z% ]嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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