[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

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材料
. A- d( G( \& ?6 G1 N1 Y5.39.217.77蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個公仔箱論壇$ u# }' i% n; l3 ?
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做法
6 w0 g) r5 G* g2 e5.39.217.771.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。5.39.217.77! y' P: {& I9 ]8 @1 _( O& y( ~

9 _4 R4 ?  E9 o公仔箱論壇3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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