 公仔箱論壇0 u' f p3 C N+ k" O2 U# f/ P/ E
; f& _/ K- ?, {5.39.217.77
$ F: a1 Q# m0 w; _6 T9 r公仔箱論壇【材料】：5.39.217.772 Y5 K/ D1 B1 D& H0 G
法國鵝肝 1件
* j. l* }1 s& c1 b; ~& I+ i5 A雞蛋 2隻
' |3 {* z) `( ^/ s2 g' ^公仔箱論壇日本米或珍珠米 1/2杯公仔箱論壇- y/ ~; D2 k$ i. O! D
麵粉/黑胡椒 各少許
5 p& [1 G4 {) ~) @% ttvb now,tvbnow,bttvb% _+ a7 T) `3 ^ C
【作法】：
_3 {0 K" O6 A% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。5.39.217.77' @/ O5 |: B+ C7 ]9 Y- e8 ~
2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
1 y+ ^$ M u1 W/ ?9 J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
% q. M9 `# G5 A2 h公仔箱論壇4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。. h; D+ k+ }* k2 \! R
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。公仔箱論壇& c4 b6 v$ Q- V. X1 B% x
! v3 z. a1 q; d+ C
【其他】：5.39.217.774 {7 a# M7 ^' D; Z2 [7 X
想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
| 
