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' z( |/ I, p. t1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f! b( K6 V% X7 j% R
法國鵝肝 1件
) J B, H, ?' l4 x公仔箱論壇雞蛋 2隻
H t9 n1 J( W% C5 X9 s8 T fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米或珍珠米 1/2杯
5 _' @. {/ m' g, Y4 Z# F8 L麵粉/黑胡椒 各少許
- M/ F9 M2 N2 T( N- M5 {( X' ltvb now,tvbnow,bttvb( B9 F- o! S/ w$ V/ b5 R
【作法】：5.39.217.77/ t3 q) t8 w" h+ p! f7 Q
1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
" [2 J' Y: L6 n7 E0 `) X, q) g5.39.217.772. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
6 k+ `/ F* s7 i# z S5.39.217.773. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。, ?$ ^% y$ C8 V1 w2 A- U% Z0 v+ A
4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。; t7 e e: j: w: i2 z
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q D6 k* @9 n: q9 S. Q9 o+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 T! z) x w6 u7 Y9 o
【其他】：tvb now,tvbnow,bttvb- e4 J& L& E m8 M; v R6 i( q$ Q& v4 f
想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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