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材料：
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. b# d$ j+ m2 Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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做法：
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' i' m! T, V" s1. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。7 M5 G" n& H2 ?( C3 }
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2. 送到焗箱內，以攝氏170度焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! t/ i% b) L- X, ?: ]0 ^: u
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱)，然後焗至熟透，拿出即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 B- G4 X5 ^5 p
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貼士：2 o& Z7 v; ~( u% O% e: b
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當蟹焗熟後，可用攝氏210度上火焗一下，使其金黃色 |
發表於 2007-10-23 01:05 PM
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發表於 2007-10-23 09:22 PM
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