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材料:
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+ \& u8 n9 V y# l. h9 R' h* J. n花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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" v+ e4 @; W3 M) @, y/ @公仔箱論壇1. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。
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" I8 l* }5 g7 V8 l! t5.39.217.772. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。5.39.217.771 o) Q Q2 h% z3 t$ N
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。
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* A; D4 F) J; M3 W& i( T公仔箱論壇當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色 |