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材料:
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花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。公仔箱論壇 \0 a& L" d8 N( Q p# L" u) V
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- ^- @: s& t% w做法:
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) W7 Z9 a% v( x( b3 M5 x7 t5.39.217.771. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。
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7 M6 q6 @4 |8 G/ E5 k" V1 y5.39.217.772. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。5.39.217.770 ^9 ~+ H4 z5 a6 `
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) s, ]! {, c4 Q" p) f. M, l6 Y6 V. j貼士:# L7 o1 n% o5 B" n, u( w& Y
+ b1 t0 m0 w" H6 I) f! h* ?, b8 D當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色 |