, a) E, n3 E- W: v0 B' K. \/ ^材料：. \' U2 J6 a5 r% }' e( }
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花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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& s! h9 R- q$ k0 t+ _* |做法：( l: d4 f( k( m# Z& s/ E( v U3 ]
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。+ Q6 N* T% k6 G4 E, E% z
1 y( Q6 p: J+ n; X2 c2. 送到焗箱內，以攝氏170度焗10分鐘。
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱)，然後焗至熟透，拿出即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. \ ]6 N. L4 ]
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, D( c5 k! r% n. u* Z$ s, h9 C! S貼士：: s6 S/ [: f$ j3 J" v5 s' c0 Y
/ Y: I- s. f; w/ x當蟹焗熟後，可用攝氏210度上火焗一下，使其金黃色 |
發表於 2007-10-23 01:05 PM
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發表於 2007-10-23 09:22 PM
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