材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
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/ S L+ m# \' ]/ f s, e醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙公仔箱論壇7 N5 [3 ~' w6 f' N5 m/ j! m3 O
7 q+ J; g8 l9 ]: _/ v9 t' x獻汁:
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2 c, \4 j6 U% N; G( X& k% Q0 j公仔箱論壇製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
% `; U. j8 D1 @8 G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d2 o( e& m3 b( E$ {/ f& w. n) s5.39.217.772. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及! s5 T1 c# B( S7 b* J/ u5 s
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# [) G2 D& X+ x. g% d
5.39.217.774 }3 O9 R2 b. m' c' W
3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
6 U6 l/ n& |. l+ @/ ftvb now,tvbnow,bttvb 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb) Y5 r+ J/ u2 s5 W! q9 a
7 N; O- X. j0 p4 G; }$ E$ j4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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