材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
# a% [ y8 p1 e/ i) y8 E T' x, L# r公仔箱論壇肉絲各1兩
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/ d( H$ h( I& s! s; `" c公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 Z* V" t/ K, E# F _
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獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
9 L/ N; n4 ^7 ~8 B% H& W 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* I! j) k. Q5 w x0 M
* w2 c; p" a) \0 Q% w2 \6 m F5.39.217.773. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘5.39.217.77& b2 I9 a7 T7 E
後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb* A0 h/ y5 Q; I) T( b0 E
. s$ p4 {: ^$ G! `/ }公仔箱論壇4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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