材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、; H. }1 l7 S7 j
肉絲各1兩8 t/ B: K: o% H5 Y
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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0 R3 C9 O3 x& c- H0 E% `# o獻汁: 4 |- T# l( p+ R* |2 D& b
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# d7 T c, E d; v
# ]+ [$ l+ j. ~ R公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
) ?: z7 X; ?/ F0 i2 N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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) v+ X( X- `( H0 K3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 t8 p5 c+ S( |. |
後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 g% z) B) W% q
: Y$ Y+ x& c# E |2 z* \0 N5.39.217.774. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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