[中式食譜] 腐乳空心菜

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+ s* d- E; P4 t1 C' }5 X: k+ T9 B公仔箱論壇蒜末 1/4小匙1 \2 }0 P# ]$ o: a5 B  f; k

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辣椒末 1/4小匙
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! u$ m" R% f9 G: g【調 味 料】公仔箱論壇# J) i: y- J/ {1 l* }

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豆腐乳 1/2大匙
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高湯50㏄
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1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。