[中式食譜] 腐乳空心菜

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【材　 料】# R! H  D; T4 s* T& L) e: {& N' J3 H

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* d% A1 T: R* J空心菜 150公克
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* H1 v$ T+ }/ F" k1 j蒜末 1/4小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 e" F! [: n' Z6 n( q! W
辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】
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: c" B5 g9 k) T3 ?公仔箱論壇豆腐乳 1/2大匙
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1 p4 N* R. A& }細砂糖 1/4小匙
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【做　 法】
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; H" G4 c" `, N$ ]( E. y4 r/ \- C1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。; l/ @/ i8 K% S! v7 |& p& }
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。