[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克$ b; B6 E6 f1 |
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【調 味 料】
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高湯 100㏄
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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6 z; o7 r: [6 n* M* E公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。