[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】
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青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙
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蒜末 1/8大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ N4 y  t' Y8 a& V
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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙1 {8 D6 W; M' G; o7 Y
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高湯 100㏄
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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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9 o0 ^4 H% ~! x' b  T/ {$ g+ \2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。