[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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辣椒末 1/8大匙
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蒜末 1/8大匙
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麻辣沙茶醬 1大匙5.39.217.770 }! A& l4 q: l# M7 k
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: y8 Y: x+ q$ |+ {% w, d7 K' R* {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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: I! j. |" e# O6 m4 X- y! t5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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4 M/ G7 F- ^* i) U9 c6 G) Y- o2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。