[中式食譜] 酸白菜炒肉

hamtu5168

5.39.217.77; K3 i5 H( K1 w9 X" @* M- u: C
【材　 料】
4 R7 p3 _- r9 @8 x
4 `* X0 N2 D& C) |+ ~9 x  {% Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克- o, x8 s0 X$ W% \. {/ a4 z" e

* ?0 ~/ l1 E6 H) k9 e) e公仔箱論壇酸白菜 80公克
, _: m0 ~; b0 W4 K5 ^5 htvb now,tvbnow,bttvb
' j$ O' ?$ u( ^/ Y7 e* I2 y1 F紅蘿蔔 少許: d8 F' r( f" Q
7 s0 C! }1 j! E) @
【調 味 料】
0 d* K  Z7 Y- [1 q+ X2 s( \8 u5.39.217.77
% [! S- {* l( f" P& E鹽 1/4茶匙
0 c7 S$ ]. y% }9 H0 V4 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* v+ y( [) q% T  H- S" p( R. r
糖 1/8茶匙5.39.217.77) Q. w( z# [) z- U
4 O8 R) W9 r8 p
【醃　 料】
2 |5 P2 I2 w* S* }8 Q4 [  H公仔箱論壇% o: ]/ R4 v; I+ w# x9 U# }- i5 d
蛋液 2茶匙
1 Z3 f# A+ J) w公仔箱論壇
. K: n' U: X; |: }4 Z5 S- J0 s- e鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a7 w: I, E5 ?( A( K; E, h% G) |

0 G( ^7 E9 t( J. e5 O, O; P公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
3 Y" S9 F/ M$ N公仔箱論壇
$ i- {6 f6 ]! P3 g6 h0 @tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \  l' \4 ^* V8 o& j
公仔箱論壇- C* v+ h. P: k
太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇4 b+ C! Y$ @9 t( [# R

0 E6 a0 |) G& ~" y【做　 法】公仔箱論壇2 S/ q% j* _$ a; {

. X' o/ {$ a! X1 S9 f2 L6 t& h4 z1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
- v, K" |1 B- S" L1 Y8 H7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
1 m0 H1 K& l# s. h; _. d" o3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。5.39.217.770 \6 [1 b6 O& F0 P
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。