[中式食譜] 酸白菜炒肉

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# c5 a: S5 A' S1 ^  R4 |- n【材　 料】
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8 s2 V+ n/ W. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片 150公克
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# a2 |1 m* W$ t6 v: y* ]酸白菜 80公克5.39.217.77& {; y/ x7 w3 Z" i0 e+ O/ f
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紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】
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% h: ?+ J. e4 n) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙5.39.217.77: o7 r( M& b( A7 D* D( q% T# o2 E
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* ~$ Z4 H) `5 V

+ x: n" r' \- F! h% J5.39.217.77蛋液 2茶匙
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% }  U; P7 [/ Y' X8 S  ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P- _/ A! L* h- b) S+ g: t

, o6 |, j+ o( |8 R/ F3 M' {1 G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
0 Y- c+ @( q5 {$ P2 o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 x, ]) h: L" N
酒 1/2茶匙
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9 ]& y1 u0 w2 ~& m. |2 J7 }& a: |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙5.39.217.777 ~% T5 q+ E3 D3 M. ^

( y9 p" p$ O/ M; W) w. |4 U: P【做　 法】公仔箱論壇/ _9 M. c! u/ X* S; x- R

* b& l6 h; H) E1 @, J3 F# _+ C9 i公仔箱論壇1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
8 o+ L! d$ E0 W2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
0 B1 b; x' |4 S$ l2 X公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; q6 G6 P0 L; ~% f8 Y
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。