+ }: O5 i/ ~- T7 Z+ q; C& U' o; t: Y公仔箱論壇【材 料】1 i/ T5 d# k( P& F( _) H& i, z2 t
o% e9 l( {6 f, y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb五花肉 300公克
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; {, @" W; k3 y6 b3 u% t4 z/ E* x薑30公克% x- S' U- H( q+ A
4 b% V! y* G4 Q, U' J5.39.217.77蔥 2根
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J' N a1 W) h6 b ?0 g1 m: Mtvb now,tvbnow,bttvb淋醬：
9 S4 t/ \ V. S. O# i: b0 o7 T蒜泥 2茶匙
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. W+ A4 h b5 X/ s/ V2 T6 i蔥末 1茶匙
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; o8 l% D5 H6 ? `( d @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙
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: L( D& P! R# Y/ n公仔箱論壇辣椒末 1/2茶匙
$ q( J2 I6 \& G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w, z9 Q: W% ]6 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙5.39.217.77) \& N- T, l5 k
* F* H" u4 c2 z0 }( f$ Z3 }0 o+ \- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙
- G. Y# Z s- q, k* o公仔箱論壇5.39.217.77% J% w- J' n& H3 o/ q, E7 ~& e: S
醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E8 S3 g8 I. A; _& C5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 q0 M' A x; M8 F
香油 1茶匙公仔箱論壇" }& S" }% {2 t6 B
; N e+ c8 i' M3 ]+ @5.39.217.77【做 法】5.39.217.77- J6 N) n8 _/ u) K x
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。公仔箱論壇7 G" C7 O' v$ y) R9 I0 L
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。公仔箱論壇6 b/ I" t3 Q. t/ T% M
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
4 A+ @/ c9 {+ o# r: O3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-28 01:46 PM
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