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【材 料】
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$ i( U( {0 M3 L: o7 @5.39.217.77泡發魷魚 300公克
0 a+ W h% |# [' ^% x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. Q% i9 {2 j, G6 R8 R
透抽 300公克
- D" p4 F7 L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 K% ~6 `3 ^6 h' i2 g' r* p
芹菜 400公克
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蒜末 10公克
1 x+ {% P n! u, P5.39.217.77
1 w F" g# C+ l# _$ A5.39.217.77薑末 5公克
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2 m8 ?; H! t* W8 z8 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克
# b8 I( S: g/ a' a% g( R- I4 X: B( _' M- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) [% `" D+ R9 c! o3 H: s
【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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糖 少許
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% U3 Y9 e. r* J- O. ]
" n- G, D z: }8 _7 m: l" W- p& y5.39.217.77米酒 1大匙
6 n( G- K' S6 U$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 J& _7 U% {" g* h! r8 w烏醋 少許
8 K* d2 a# N3 f: M" ]5.39.217.775 ^0 J* S2 i8 `* t" [
鮮美露 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ @- i) ^% A3 h+ o7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" m* x0 M9 D
【做 法】
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& A% s: a! @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
2 v/ o* Q8 X( L5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。) i. y- @) z( J8 Q) ~) [1 n
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。6 U3 Z3 s2 \7 d( U% ^; Z
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。* l- x5 K p$ j5 B) \4 X
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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