3 a& k9 t6 o( O9 h7 `! t& B【材 料】
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' X3 |: G6 _0 _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚 300公克公仔箱論壇/ Z0 k; W9 W0 Y2 _
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透抽 300公克公仔箱論壇9 J5 g( o% d0 q7 X R
& Y* H) C' k( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克
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/ D# Z" ?8 j1 V蒜末 10公克
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薑末 5公克
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) V8 d0 U8 h) @0 c( ?" O辣椒絲10公克公仔箱論壇% y {9 r% |/ C
' s) n# q) G$ ~* a【調 味 料】
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. W+ p3 R- v3 m( ?) e: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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糖 少許5.39.217.77( ?* ^& g W. w! g4 f
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; i r M+ Y$ c. F: G# d
8 I; p! F i- {/ F: M! y7 t米酒 1大匙
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烏醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 t0 q& m2 `9 }% k
" X9 h( n' ~" C0 E鮮美露 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: S Q: y2 P+ g$ ~. N+ L5 x
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【做 法】公仔箱論壇3 e( s! t. J$ [$ E5 Y/ T
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。+ v9 Y" Q) M" D+ F& u( ]- V* }
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。5.39.217.778 O# G; ?" ^! [7 ^5 I0 m
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。5.39.217.77! H5 H7 ^: Y' T9 @9 P5 ?
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. s# C. s _0 d- E4 F( E
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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