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【材 料】
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9 Q, K1 L0 X# `# z" M p海鱺魚 150公克) o7 Z5 t8 S+ C D/ h1 ?
$ V1 A/ l" n: Y8 k8 Y2 r9 ]5 ~5.39.217.77腐皮 2張
- E3 ?9 p( E, y. a5 T- J公仔箱論壇5.39.217.779 u6 j2 Z0 v5 k# D
洋蔥絲 80公克
. r) `8 @' R3 s2 U9 H: I公仔箱論壇公仔箱論壇) h: r g6 ?( ?: o6 y( ]( h
荸薺 30公克- K2 l$ b* h) h1 y) z* n9 \! g' Y
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紅蘿蔔絲 25公克
@& R8 V# [. j; _0 `8 @公仔箱論壇: v: `1 S- s9 y+ L' j$ E2 m
薑末 5公克
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P" `0 J, j2 X$ e( W公仔箱論壇蔥末 30公克公仔箱論壇/ K* y5 c/ u' I! A* [" ~" {) A
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芹菜末 10公克
* h, l; a. a* `* M+ `( H4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ k( F% \. K4 S) u8 F, W B9 @9 X3 N }
香菜末 10公克
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9 Q6 f8 J( [4 l. X: H8 C9 \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 25公克公仔箱論壇% x( v' h0 ?5 Q
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麵糊 適量
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+ ?. a, T! i$ N4 L+ q& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】- l% u9 y9 h2 }. e
: s l6 q) K7 U0 H; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙公仔箱論壇5 {; H; u! b# U( w
) P, ?. D( a, u% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
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. k* ]2 i. b0 |# p% ^8 L" w+ V米酒 少許
3 c; O) @4 }5 t, l1 z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v% J* G, e2 a! a3 {- d$ Q$ S鹽 少許
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. N3 s2 }) `. v# D2 q1 x5.39.217.77糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, J3 j8 _( n/ }3 i: E/ A
/ B W* e) O8 K1 N4 |雞粉 少許
" @" z: g+ E% Z j: V. b" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O- z; A% H, S4 ]4 W0 X5 H白胡椒粉 1/4小匙5.39.217.778 B) w7 @! H$ k0 ]
) w9 m# _! I9 S+ K$ L: ^香油 1/2小匙& V2 O d( ?% R6 R, w! s0 e6 \
4 P/ h- E' @* }7 k/ p; R5.39.217.77【做 法】
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v5 `, ^3 ?8 W) \* h E" t# O5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。公仔箱論壇( m3 Y( E) L5 G1 f! c
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
' `# j9 `; z( D; P; ktvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。' j' R& U- X% B3 y8 @* t' ~
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。公仔箱論壇: C, R& _+ r6 U& m6 r# X9 H
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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