0 A, X5 }0 A' \【材 料】
, ^3 @) H, j$ f- Q# S( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ w: i1 s8 m: ~
海鱺魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 i ?8 Y" w
8 \, p# w5 X* P) H' H _5 h腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克! s3 V- ]8 \- R/ {
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荸薺 30公克
2 q) w; d* h$ F/ I; \( a7 Y9 f% C7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 M: r3 O( h& L6 F4 P
紅蘿蔔絲 25公克
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7 _% s5 o# p& O) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克( ?, ` A+ Y2 Q" A" l, l4 A: T
8 p) f% A7 g e; Q蔥末 30公克公仔箱論壇- L2 j6 n/ X' |# G7 f" _ \( Y$ Z
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芹菜末 10公克
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9 d# _3 G4 d% L2 j香菜末 10公克& U0 X0 n* I ]4 O n
3 h+ q# u6 ]! q1 V- X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 25公克公仔箱論壇- S; P- q& k6 ~# P; ?! W
5.39.217.77; j% P5 j* ]! z
麵糊 適量# F9 f- ?+ ?: Y8 b# a9 \
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【醃 料】5.39.217.775 {' O( c0 A; c7 f5 _/ Y0 j
- v' U6 U% T, S公仔箱論壇蛋液 1大匙
1 O2 N4 d [2 Y+ q% [, S) d% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [* y- z4 p$ m/ S- R/ A$ U% z
醬油 少許
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米酒 少許
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5 v" K. F( F3 j8 b+ b$ O# xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, s# s; t* w2 S: Q/ l, E6 v$ M
/ @/ A4 \9 i3 f! ]. w糖 少許! C' b: ?- Z" h0 v$ j
2 y+ q% z2 l9 j雞粉 少許
" y1 S% L$ c' r' r I5.39.217.775.39.217.778 q3 s% _ j/ P* e
白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙公仔箱論壇& k$ \4 J' W" R, i! U; |
9 H: g" H% S8 X$ E公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77* N4 m( |/ _% V; e% |6 R: H
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。8 c3 R% {* M; i9 X. d5 ?
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
5 a$ u3 u6 y" j/ a. q4 e3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
/ P! H9 s3 e* |6 U4 N6 v1 D$ s" g- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。5.39.217.77$ J4 B3 I* S9 W5 m# E' J
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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