* b- y# ^) o& e6 L7 }: a5 k4 l4 k【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 S7 q- e! q3 E: C! m
+ A" n O' p0 k- q2 h5 l公仔箱論壇海鱺魚 150公克
, i* n& a" W( @4 z
- y" Y: K- T" S4 u$ \# B公仔箱論壇腐皮 2張
@' p4 K. D0 N& V5 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* z. O8 Y2 I% y* T7 s; f
洋蔥絲 80公克8 T3 R) y( ^9 ]
3 [5 M! n4 v# u4 \8 q# Y% {$ R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 30公克公仔箱論壇. K) m; x/ {7 N2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; I! I. C9 Q7 a7 w
紅蘿蔔絲 25公克
& J; v0 p, K$ ?1 v/ i5 G: K# k5.39.217.77) A X. ], d1 I/ t, S
薑末 5公克
# [' H# X* q3 ^' P& V U1 ?公仔箱論壇
* v* e3 x3 x) k9 Z( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 30公克
6 s( z; q2 m4 `4 y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 V1 ^& b/ @
芹菜末 10公克
0 [/ B; i9 {& [" y/ M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [0 o% u. U' {# b( F% o香菜末 10公克
3 R. Z9 ^- w5 k' u# K L. c$ V" ], A' A
地瓜粉 25公克5.39.217.77% i- Z4 l/ h1 F% p1 X! c
tvb now,tvbnow,bttvb3 a m3 q- R' c
麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ j+ N9 J x3 V( L, ]' }! f
5 s( ?9 t9 z& O0 Q4 P0 Y1 ?' z【醃 料】
) u. u7 U6 ?7 N% D9 }* e n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \3 `9 X" ~7 U$ C) }) ~1 {
蛋液 1大匙, K- g: c8 Q7 F3 {2 j
5.39.217.77" n; V4 E/ J0 O8 U
醬油 少許
q) P6 G" U2 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 c% ]: _0 I4 L) G' \% i4 `- e米酒 少許! y# B. Z9 m/ Y
0 ]" q, d1 ~( O* s7 K. C鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 V. i: B Z! K1 r) i+ d4 L
, Z9 c8 v7 U* \; G; j; d
糖 少許
% q9 g% E2 I) B! p& a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 k7 t( x0 W7 P5 k! z6 H
雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* ^9 i! E' W' Z/ t# ]! q* o
tvb now,tvbnow,bttvb" }0 D' P) W9 `. N5 A# {
白胡椒粉 1/4小匙
4 q# L+ D& K( c) z0 Y: X0 b' l' [ [& x4 H
, _& A* X7 K8 ^3 w5.39.217.77香油 1/2小匙
9 l3 k7 H$ H1 p0 K& G0 y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y J6 [# v* j/ B, f4 `! N7 A% t
【做 法】. b) G- B" a' r$ i
: U1 [4 f& h- h# x4 E B/ S1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
4 K2 T) Q7 d, z4 L0 g2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
: r4 `3 M2 f }6 Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb V$ b4 T. Z- |% i4 v5 O8 e- W4 [9 V
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。5.39.217.77# ]0 o5 C$ K! C& w5 ~
|
發表於 2011-11-27 07:02 PM
| 
