2 F! R! u) r4 _9 U% |公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ p* v* ^( m' S7 q
T1 z# n5 r: s7 o/ J( D7 y- ], _海鱺魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B# z$ w' H% G7 V O$ ]7 [% ^
, y, }; D \+ r. {& |7 L公仔箱論壇腐皮 2張5.39.217.77. Q. r! i( m' |& v
; o2 X* _/ U1 h$ W9 ?* g6 {公仔箱論壇洋蔥絲 80公克3 b5 o! R5 y3 |( z% F t5 [
8 J C9 c7 m3 {* g. t1 I公仔箱論壇荸薺 30公克
! Z, N6 C- y d4 X' s% ?: ?" }/ u' q7 @9 i' ^) x4 o2 w
紅蘿蔔絲 25公克
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6 D! ?' E9 Z E. w E- n1 g9 r公仔箱論壇薑末 5公克公仔箱論壇- H! s+ o4 }6 v6 o+ v4 M; O
公仔箱論壇- B1 l4 X1 M( s1 x8 {- U( \. X, T5 g
蔥末 30公克
2 b' n: D' H \) m公仔箱論壇
5 o! _! l, R' u! g, c4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 z2 l' B& U+ s5 m
5.39.217.771 e* K4 @. C2 M& R
香菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' M9 M# k& h0 |9 C: z
5.39.217.77) z: X% e$ [: d: m5 R; i
地瓜粉 25公克( r; W& _. Y2 e, t! g8 J; r
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麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb: a7 Y4 ^* E0 C3 j; S) \! r0 V
# z1 V( ^, |) ]6 p6 b3 y5.39.217.77【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x8 q$ t6 q) V3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- l0 `3 ^9 _9 C% f) g. a
蛋液 1大匙
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醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# x$ X, q" K: a4 j3 _0 b8 ]* V
* {" n0 Y& r: X1 z米酒 少許
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) E1 u3 [% k. W! G+ q3 e鹽 少許5.39.217.773 i, W; u5 l3 M
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糖 少許
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2 I8 G) e& L, k3 W6 @- n雞粉 少許2 D, E# {4 D7 b0 r& ^# b/ s3 F) j
/ M* S+ H. u z) `6 _; `& ? u白胡椒粉 1/4小匙5.39.217.77" G H9 o/ n: X8 A; ^: e X7 _6 w
公仔箱論壇& X* p# b6 K8 k4 ]9 h" i3 I: i3 L
香油 1/2小匙
1 ?: f7 O6 _. C$ G1 x' a5 y公仔箱論壇5.39.217.774 M; [& A) O" B2 q. H& L$ V) k
【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
9 W8 D: F' @& btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
) j9 t1 f( \, |( d% Z ztvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。公仔箱論壇4 J3 u$ F4 J7 S; g) d: w- u4 m
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。0 I% v2 E6 ]! Q; _: X% S
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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