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【材 料】
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, O" E* j9 q( a! G3 L) T1 K海鱺魚 150公克# T8 a8 F0 O0 p$ x, o2 L, j7 p
" r7 B9 R- D- l0 J9 M腐皮 2張
( c' j3 j' j, G1 h- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ M6 i" a- ~# q
洋蔥絲 80公克4 k! o, I2 {) |4 Y* B
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荸薺 30公克# d: W( t# i3 J; d
; o' U) C5 I- ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 25公克
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! I1 T# x5 R5 ~* ?6 B; z公仔箱論壇薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 q2 Y: l; ?7 ?9 m1 E) J
. F, z: x0 }% S* C t5 ]4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 30公克
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' E3 V! m0 R9 T$ ? ^芹菜末 10公克公仔箱論壇1 v1 Z) J+ b; d) C2 R
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香菜末 10公克
, k, s @4 ], \! o7 n' G0 s3 h+ U3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g: O# F' e' v9 c5 n( I' n6 |, x2 K公仔箱論壇地瓜粉 25公克5.39.217.773 m; h3 A# ~4 ^4 h9 k }" M e* G! i
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麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 w" v W5 j" C/ S, Q7 r1 x: X6 W6 g" t
+ J9 C! D/ X% I/ a" q公仔箱論壇【醃 料】; H5 ?2 q* x$ d" m" B# f
0 t* F$ u* c9 b5 {2 H2 n/ p# n) K& \tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v/ J$ V+ L% r% e2 c5 p4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 {- T% @) s5 a; q+ f# a
醬油 少許
' w8 ]' L s! V( t1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @4 D& y5 P. f5.39.217.77米酒 少許+ ~/ b/ X) \' V' ], B
. s$ j Y- z( [" g6 I鹽 少許7 y5 B: G0 ]4 |! A# W* q, Q' ?
公仔箱論壇2 r- l6 _9 w! N* _
糖 少許
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雞粉 少許5.39.217.77- V7 K) l: `1 [. I2 g/ S) V+ h
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白胡椒粉 1/4小匙5.39.217.772 m, S+ b& N3 }2 b8 f! s# O( c; V
" I5 l- p. P) y: F公仔箱論壇香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ N9 h' j. d8 ~9 {& u
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。公仔箱論壇( y6 B0 Z( o" A: e4 H/ b& a
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。! ?# B* t( c0 h" ~% e* E" ^" U
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
5 D: d+ q/ Q/ Q2 T9 S, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。5.39.217.77; o2 L/ t$ Z- j0 H. d. P
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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