* N2 R! f* X8 C【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* `' z. o( r q# n. `) M) Q
5 ^& g8 [2 H& G G) ~$ q5.39.217.77海鱺魚 150公克
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+ X! ` W% [# F' e6 x腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 _. r6 u$ _2 J
( N4 t0 M. p& f* g公仔箱論壇洋蔥絲 80公克
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荸薺 30公克4 i7 i$ k) \9 s
. t' [$ c1 g& ~8 {7 D+ }& f: ?& H5.39.217.77紅蘿蔔絲 25公克5.39.217.77' M u* Q+ |9 d$ H: z# w- s
) n' Z9 [* {) z9 I薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 T* a% Y6 p! I
, i( X& q7 J; b" N公仔箱論壇蔥末 30公克7 o3 r: U4 b+ @
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芹菜末 10公克
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香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克5.39.217.77& c( C! o/ f- }2 G
4 |) A, L F) E& Z麵糊 適量公仔箱論壇' J# ^2 U9 y5 @1 ^1 E! V9 ~6 z! L- @2 a
7 D' I( D7 }/ V; |公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77) [ e8 b/ Y$ V. @: w$ x% b7 ?
/ k$ U* u- E% `; S# a/ l7 w6 v2 g公仔箱論壇蛋液 1大匙
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醬油 少許3 _3 e2 t9 F7 H3 @$ Y/ p) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% \; k% B3 Y8 D7 S' K" i
米酒 少許4 H) e* J+ }" A& o( W
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鹽 少許
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! @* `! y, [; N9 n公仔箱論壇糖 少許
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- B' E2 h, ]' _# X公仔箱論壇雞粉 少許
4 |/ u7 @& U+ a9 {7 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ], s2 o* ^+ E& @
白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙公仔箱論壇, W; F, c4 g9 N
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
/ g, c. W3 ]& X. {0 s2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。1 z: _; i/ b' p1 R/ U& r& F
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
0 ~1 ^& x/ V$ T6 ~公仔箱論壇4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。5.39.217.779 `0 v2 G% P6 q, @
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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