# [0 I1 j) ^2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 n9 y& @) k/ V# T, u
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海鱺魚 150公克4 Q7 _$ n% C$ Y5 F
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腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克
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( |9 f0 f: n/ ]7 J' a* utvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克公仔箱論壇# T+ b- X' M3 o' s3 w
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紅蘿蔔絲 25公克5.39.217.777 @" t o4 `: J+ k
3 {/ x: {$ t" [" {+ V/ E% R7 N公仔箱論壇薑末 5公克5.39.217.77- g3 e9 A* t+ Z# B3 q v$ k
; f# L4 G% t4 m$ d3 o( V ?蔥末 30公克+ A; ^* l: j1 b P8 P5 w, w( v. p
1 g" {' t1 T* t7 }# b" X# |公仔箱論壇芹菜末 10公克
0 W7 w+ m, z$ ~9 J8 T+ f2 t公仔箱論壇5 ]5 V. j% g( F [* }
香菜末 10公克公仔箱論壇. K V2 |7 J' B; \) b$ a- m7 h# S0 u
0 R1 ~# G( |# j& }9 V, M! n公仔箱論壇地瓜粉 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* H$ i4 L( T1 d- u1 \
% i: }: b1 v P) k" R3 k6 |. ^4 R( g5.39.217.77麵糊 適量, f- a% ^( e+ A/ {' s
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【醃 料】
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9 Y3 X5 A/ H' q% {& Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙9 t, n: F: `: S9 @; ^0 v+ ^1 s
" I" ^5 z# A! J% R0 |8 v$ L5 N公仔箱論壇醬油 少許- V# @0 F& i# `
* |& d3 A8 _# f, x( Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許5.39.217.77# t$ U4 |/ f: p& H- ~
1 b/ T% O! I; d- Q) H鹽 少許' A& F: x3 M6 Q$ ~0 ]( }- x
. T. ]% m9 X0 a& J1 g; H. t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
* ]( k; I* Y( c% _5.39.217.77公仔箱論壇! }- ]" I: a! R
雞粉 少許公仔箱論壇; P$ p0 J; B/ E9 s1 r
. a: ?' b2 e$ Q) t白胡椒粉 1/4小匙5 @3 c% r6 u) @/ f! e Y8 c. h
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香油 1/2小匙
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【做 法】1 w, k! r3 |2 Q) a
- Z7 O- C8 Q2 q2 r5 F) Z1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
( Z, k2 r. O, s3 ]- y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
! e$ y% a) l; I; ]公仔箱論壇3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。9 N$ ~, V; T9 o+ l* z, N5 y6 d
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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