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【材 料】
- `$ ?- f Q) b& h' B 5.39.217.770 g) K) h: Z/ U2 U' C
海鱺魚 150公克5.39.217.772 q7 X( N4 A' F" o3 A3 f
 5.39.217.774 d9 J( Q8 \8 r' H
腐皮 2張
( F5 S) l2 M# f, B1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T9 |* U8 ~5 {+ B0 r1 G' c3 e+ c公仔箱論壇洋蔥絲 80公克5.39.217.77. K0 c4 R& c3 y+ n; ^8 b n* h( _; V
5.39.217.77; G. G9 r( y( k# @
荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克5.39.217.77; v& I9 {( L7 }$ k7 D
* V" U. p4 X ?! D5 w薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k1 z# C. C6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o$ V& O, ^; k
蔥末 30公克
9 Y+ s0 A L( d2 E6 Y公仔箱論壇2 v/ w7 R0 d5 ?2 b8 r1 z
芹菜末 10公克
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& W( m! e, _9 [' mtvb now,tvbnow,bttvb香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克
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3 R2 u0 ], p4 X) z& N/ p4 R% k) M公仔箱論壇麵糊 適量公仔箱論壇 O4 w9 |8 @; X
5.39.217.77! A+ B1 k* [$ S5 D% @3 Y" o
【醃 料】
- q& k" S" n9 i1 S# @( V# b- p$ Y4 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! Z+ o0 S' O0 j+ {: Z
蛋液 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 y7 {3 Y3 U$ w! X
6 `5 R R# b7 P' b Y& Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
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米酒 少許5.39.217.77! b6 h$ c$ _, @$ U
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鹽 少許
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$ a. b* j6 M$ [8 Q$ J3 _糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 ]! v* p. l/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: r9 F) x. K- U e/ V
雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 u: o3 B* V4 ~+ ?2 d% J9 m
# ^4 y/ w" U& e# f3 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙+ Z( {) |' K$ @ A+ u) @& x* C9 Q
, z4 p' ~* V0 a0 _ E5.39.217.77【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。公仔箱論壇& W9 B8 c9 C# r1 n- l
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。' k4 P& ?+ ?+ g& P/ e' b
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。公仔箱論壇; G G# d3 J- `& D0 t
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
3 V. D) ?9 ]$ V$ f+ u! Q/ R4 _5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-27 07:02 PM
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