5 o8 ?7 t5 ^7 ?/ \9 y+ B【材 料】
* X2 u; Q5 V, [, i/ `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. z( U, g+ M# d. V8 |
海鱺魚 150公克5.39.217.774 m5 N5 s$ m Z4 _) P4 h8 ~
 5.39.217.777 [: z- r$ F9 ]: D# b
腐皮 2張
& u5 a, X) ?9 }! @. S5.39.217.77! l$ e+ \- x; S* ?
洋蔥絲 80公克
4 A1 d, T0 c7 o: {: x" F, B6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* y* q* e, \% d- P( r
荸薺 30公克
% L+ {, N- p1 b; P" p, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 K/ d9 x( z) u8 k: k* ?2 Z
紅蘿蔔絲 25公克
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5 c0 E% ]1 q$ ntvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克' N+ @* {$ R4 B# K
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蔥末 30公克
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. V9 j# \. W6 u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
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香菜末 10公克公仔箱論壇( Z* `3 A5 y$ o& p1 A
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地瓜粉 25公克公仔箱論壇7 P! C/ B' \/ `
( Z- U) L$ g, v h9 g5 s0 B麵糊 適量
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【醃 料】
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蛋液 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 x& x% v8 P% x" x
" ]/ U5 `9 k, n. o' [( \$ @1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
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. m' u- k# u2 J4 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
9 \9 L: B$ }$ V5 T; t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# } i. o3 y4 ?. q
鹽 少許, M2 Z, I4 l* u5 _2 V4 D* }0 u
) u- G3 P3 J9 f" A' ?5 j5 W5.39.217.77糖 少許
7 V' M; q% y/ i3 J2 A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M: D# J5 x& `7 F公仔箱論壇雞粉 少許
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/ D$ X* |. U4 \; m5.39.217.77白胡椒粉 1/4小匙
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( K1 ?8 _' V' ?' k公仔箱論壇香油 1/2小匙- Z! v5 C" J! _5 H/ R2 A$ Z' r( g
' [6 ?: l( a- b- ]公仔箱論壇【做 法】" X3 ~! B, ~6 U
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。; R! @; P8 n# z4 N' l6 W
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
( Q9 y3 h4 a- F& l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
+ l9 O$ M2 e# P& l. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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