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【材 料】
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鯛魚片 180公克
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; A5 d/ \# Z( @) o公仔箱論壇地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量公仔箱論壇5 |8 P& [( {/ `; h% V6 A# Y- z) @
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【調 味 料】
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糖 1/2大匙
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# l$ K, e6 V) z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙
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9 W! k: t; n4 I5.39.217.77熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v" y4 }/ j. h( c
( v& q4 a+ N, i& G梅子醬 適量% u$ I! ?0 D& A$ X4 i. z
公仔箱論壇 h' @: B" T1 T" p8 J6 x0 m3 f# @$ @
蕃茄碎 適量
& J# b' J1 g' ^0 x' M/ @9 i) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?, s1 t5 W! W【醃 料】
) q: Q6 d W9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& J7 H+ l% @2 |) f4 Y( T
鹽1/4小匙公仔箱論壇% G) Q- V0 l4 r: v7 X
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糖 少許
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米酒 1大匙5 G0 Z# y+ t# `+ \% `- L/ [
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蛋液 1/3個
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" g( `( l, Q% J" K; ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克% W: ]- m1 q# Z: N2 W. W; |
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% k% e7 _. _( k* a) `! r" a
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 `- \0 n O# j
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
; |5 U! O! W% k$ u$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
* x2 O/ F+ j" v+ r/ U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇, ` Q0 c$ x3 E! a! }0 b4 F4 h8 ~
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
6 z; B$ V8 _6 w: [5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- G+ `) @1 ~0 L8 M9 X" d
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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