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【材 料】
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, i6 ?! G3 e: ^6 ^鯛魚片 180公克5.39.217.77; r6 q* U/ [' L; O' Y* \; j
8 O2 ?/ Z V- d/ ]6 a2 Z8 f地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量
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【調 味 料】
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3 }+ F4 b# ?+ S" Y T' q$ Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2大匙2 [& k6 d# U. u% C3 f; I) e9 V x9 s
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醬油 1大匙5.39.217.77" V6 {& A/ u S3 G4 v
; S0 q- T+ p$ B) e( b* `4 |( utvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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9 J x; Z" R3 R, f9 s5.39.217.77熱開水 2大匙5.39.217.77" X3 v! i% M( T8 C8 e9 d( g
! N' M+ u) M E9 ~" @. o9 k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量公仔箱論壇, r* z$ ^( x* C
6 q& j \; ?$ x1 o, u$ o7 ~5.39.217.77蕃茄碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 R2 U- o& e' E
2 _. C! f" t/ D3 s! S1 {【醃 料】
( c" ]5 \5 K% q# y' g7 g9 B' Btvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 K8 H6 {6 q l, [6 U7 O5 H
鹽1/4小匙
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糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& {! u" ]3 X9 q
8 q. w& {9 ]6 f米酒 1大匙5.39.217.77+ ?: [; h ?+ q6 @, Y2 Y. y9 c( a
$ j" A% }$ i! Z9 l公仔箱論壇蛋液 1/3個公仔箱論壇9 Q+ p* Y9 t8 T8 o- x0 |6 N
公仔箱論壇. B" \/ Z7 C+ _' |( {- ?; ^
蔥段 10公克
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薑片 10公克
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' W5 n# l- i' X8 G
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
- d- T7 H" V7 x" K2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; V! x: l- T9 p
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I4 q" L; x1 _5 ?2 K3 w5 U3 A5 J
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
* [ ~4 a f- \+ t8 V# q# x公仔箱論壇5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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