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【材 料】5.39.217.77) g- |8 ?2 B' L' i; J7 \
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鯛魚片 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& }0 v0 \% C4 d
 tvb now,tvbnow,bttvb4 L( n7 v1 v5 w& C, ^- Z9 L' c3 U4 d
地瓜粉 適量. M1 s# S+ d4 _6 M; ]
& o# c2 d5 E+ _% S" `tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 適量
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【調 味 料】
) h9 g# ?6 b7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 B. s: m! i0 W/ \
糖 1/2大匙公仔箱論壇5 Z4 x. T z6 i' p& p# {. M9 x( a
4 ]2 K5 N- r8 |3 J( Y9 j. ~+ ~' H+ k公仔箱論壇醬油 1大匙
$ O" a+ j5 Y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _2 T! ]7 M( |' y; @; b5 @醬油膏 1大匙8 D) O% c. W. M0 Z! w
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熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) i; p! Z1 [* m2 d. d+ K( K
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梅子醬 適量4 {% s6 Z0 F3 u, X' K; d! e
, C3 l/ J) {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎 適量
" h( q) [2 `1 ~ _" Z) m+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z) _2 c7 J Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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# {# ^0 @1 M0 t3 q鹽1/4小匙5.39.217.779 u9 P1 L& P# B
4 G, `5 ~, l) n1 G+ ^公仔箱論壇糖 少許
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米酒 1大匙/ f7 L4 E9 E% V$ L
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蛋液 1/3個
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2 w- |8 _% F3 ]公仔箱論壇蔥段 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~8 D: O) q9 l) {
5.39.217.772 Y" O+ l$ a7 r; B* A+ @
薑片 10公克7 n" u6 L0 x% v: ~" [, k2 U
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【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
! A# V C0 o. f5 ^7 v; b+ `2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。5.39.217.77. L1 N; w9 P; e# u# h
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。9 C% K6 |6 g$ v, y; I8 ?7 c' z
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
* K. X4 w7 U: T5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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